護肝排毒飲食指南

護肝排毒飲食指南

專針對：捱夜、壓力大、睇手機多、食無定時、應酬多、少運動嘅上班族

• 捱夜 → 肝無法修復、肝火盛、眼乾、易躁

• 壓力大 → 肝鬱氣滯、食慾亂、爆瘡、水腫

• 食無定時 + 外食多 → 脂肪肝、血脂高、代謝差

• 睇手機多 → 肝開竅於目，傷肝又傷眼

飲食大原則

1. 唔使節食，但要定時三餐
食無定時最傷肝膽，寧願少啲都要按時食。

2. 早餐一定要食，唔食等於自傷肝

3. 晚餐盡量8點前食完，唔好宵夜

4. 外食優先：蒸、烚、白灼、燉、湯麵

5. 每日最少2000ml 溫水以上 少凍飲

6. 酒精能免則免，應酬後最好連續2日清淡護肝

一、護肝食物

1. 清肝降火（捱夜必備）

• 苦瓜、節瓜、冬瓜、絲瓜

• 西洋菜、通菜、菠菜、芥蘭

• 雪梨、蘋果、奇異果

• 綠豆、薏米、赤小豆

2. 補肝血、護眼（睇手機多）

• 枸杞（滾水沖即可）

• 紅蘿蔔、南瓜

• 紅棗

3. 修復肝細胞（壓力大、捱夜）

• 豆腐、豆漿、魚片、雞胸、蛋

• 三文魚、鱈魚、白肉魚

• 燕麥、糙米、全麥包

二、捱夜專用｜護肝清肝飲品

1. 枸杞菊花茶
清肝明目、紓緩眼乾、降肝火

2. 冬瓜薏米水
去濕去水腫、幫肝代謝

3. 綠豆薏米水
捱夜後清熱解毒

4. 檸檬溫水（朝早空腹）
促進肝排毒、去宿便

5. 紅棗枸杞水
補肝血、改善面色差、疲勞

護肝營養補充品

1. 靈芝孢子（Ganoderma / 赤芝）

最適合：壓力大 + 捱夜 + 肝火盛 + 易攰易躁

• 幫助紓緩肝火、安神、改善睡眠質素

• 保護肝細胞，減少酒精、熬夜造成嘅損傷

• 改善壓力大導致嘅情緒緊張、易燥、瞓得差

2. 薑黃素（Curcumin）＋黑胡椒提取物

最適合：捱夜肝發炎、外食油膩、脂肪肝傾向

• 強力抗發炎，減輕肝臟負擔

• 改善代謝、減少脂肪積聚

• 減少熬夜後口乾、口苦、爆瘡

3. 朝鮮薊 / 奶薊草（Milk Thistle）

• 保護肝細胞膜

• 幫肝代謝毒素、酒精、藥物

• 適合：應酬多、捱夜、外食重口味

4. Omega-3（深海魚油）

針對：外食多油、少運動、脂肪肝風險

• 減肝脂肪、抗炎

• 改善眼乾（睇手機多）

• 穩定情緒、減壓力爆喊爆躁

5. 維他命B群（尤其是B2、B6、B12、葉酸）

捱夜人必備，肝代謝必需

• 幫肝分解毒素、代謝脂肪

• 改善疲勞、口氣、皮膚差

• 壓力大會大量消耗B群，一定要補